Türk mutfak kültüründeki geleneksel yemeklerin bilinirliği: Ankara ili örneği
Tez Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gazi Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Türkiye
Tez Danışmanı: MENEKŞE CÖMERT
Tezin Onay Tarihi: 2018
Akademik Veri Yönetim Sistemi