ORTA ANADOLU BÖLGESİNDE FARKLI ÇİNKO UYGULAMALARININ TAHIL TÜRLERİ VE BUĞDAY ÇEŞİTLERİNDE TANEDE ÇİNKO VE FİTİN ASİDİ KONSANTRASYONUNA ETKİSİ


Prof. Dr. İbrahim ERDAL

Tez Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tez Danışmanı: SÜLEYMAN TABAN

Tezin Onay Tarihi: 1998