Otel işletmelerinde dış kaynak kullanımı: Yiyecek içecek departmanlarında bir araştırma

---

Doç. Dr. Günseli GÜÇLÜTÜRK BARAN

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Türkiye

Tez Danışmanı: YRD. DOÇ. ZAFER ÖTER

Tezin Onay Tarihi: 2010