Sarımsak yağı içeren kitozan kaplamalarının karideslerin kalite özellikleri üzerine etkisi

---

Dr. Öğr. Üyesi Emine AŞIK CANBAZ

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tez Danışmanı: KEZBAN CANDOĞAN

Tezin Onay Tarihi: 1950