Kurutmanın Bazı Ceviz Tiplerinin Oda Koşullarında Muhafaza Süresi ve Kalitesi Üzerine Etkisi.

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum:

Tezin Onay Tarihi: 1999

Öğrenci: Nuray Bakır

Danışman: Mehmet Ali KOYUNCU