Holstein inek kolostrumlarından ekstraktre edilerek verilen liyofilize immunoglobulinlerin yeni doğan buzağılarda kan antikor seviyesi üzerine etkisi
Tezin Türü: Doktora
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Zootekni Anabilim Dalı, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2025
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: ELİF RABİA ŞANLI
Danışman: Musa YAVUZ
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Bu tezde, farklı işletmelerden temin edilen kolostrumlardan immunoglobulinler ayrıştırılarak liyofilize edilmiş, havuzlanmış ve liyofilize edilen immunoglobulinlerin buzağıların ilk 24 saatlik yaştaki bağışıklık sistemi ve kan parametreleri üzerine etkisi incelenmiştir. Bu tez, kontrol grubunda 6 ve deneme grubunda 6 olacak şekilde toplamda 12 yenidoğan buzağı da gerçekleştirilmiştir. Kontrol grubuna sadece maternal kolostrum verilirken deneme grubuna maternal kolostrumlara ilaveten immunoglobulin (Ig) konsantresi verilmiştir. Buzağılara verilen maternal kolostrumların kompozisyonu, %Brix değeri, toplam immunoglobulin, toplam bakteri sayısı (TBS) ve somatik hücre sayısı (SHS) analizleri yapılmıştır. Doğumu takiben buzağılardan yaklaşık 0.5 ve 24. saatlerde olmak üzere iki kez kan alınmıştır. Alınan kanlarda %Brix, toplam immunoglobulin miktarı ve serum biyokimyasal analizleri yapılmıştır. Ayrıca, her iki grupta bulunan yenidoğan buzağıların görünür immunoglobulin emilim etkinliği (AEA) hesaplanmıştır. Maternal kolostrumlarda yağ, elektriksel iletkenlik, toplam immunoglobulin miktarı, SHS ve TBS bakımından gruplar arası fark istatistiki olarak önemli bulunmuştur (P 0.05). Immunoglobulin konsantresi, buzağıların serum %Brix, albümin (ALB), gamma glutamil transferaz (GGT) ve laktat de hidrogenaz (LDH) konsantrasyonlarında artma ile serum toplam immunoglobulin ve toplam protein (TP) konsantrasyonlarında azalma meydana getirmiştir (P>0.05). Sonuç olarak, elde edilen ürünün biyolojik aktivitesi yüksek olup yeni doğan buzağıların anneden gelen kolostrumuna ilave edilen Ig konsantresi, kan serumundaki Ig miktarını artırarak bağırsaklardan emiliminin gerçekleştiği ortaya koymuştur.