Korkuteli soğuk hava depolarında armutta Penıcıllıum expansum'a karşı bazı alternatif mücadele yöntemlerinin araştırılması

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Bitki Koruma Anabilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2020

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: ŞAHAN KOÇ

Danışman: Şerife Evrim ARICI ŞENKAYNAĞI

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu çalışmada Antalyanın'nın Korkuteli ilçesinde soğuk hava depolarında armutlarda hasat sonrası önemli kayıplara neden olan Penicillium expansum hastalığının kontrolüne yönelik antagonistik mikroorganizmalar (Bacillus subtilis, Trichoderma harzianum) ve kekik esansiyel yağının in vitro ve in vivo koşullarda etkinlikleri araştırılmıştır. Denemeler Korkuteli Soğuk hava deposu ve ISUBU Ziraat Fakültesi Biyoteknoloji Laboratuvarında yürütülmüştür. Her iki denemede de tüm uygulamalar kontrole göre çürük lezyonların istatiksel olarak (P≤0.05) anlamlı ölçüde azaltmıştır. ISUBU Ziraat Fakültesi Biyoteknoloji Labaratuvarında yapılan denemede çürük lezyonlarını en fazla kekik yağı kontak 500 µl/L (1.29 cm) uygulaması azaltırken, en düşük etkiyi kekik yağı fumigant %1 uygulaması göstermiştir. Kontrolde ise çürük lezyon büyüklüğü (4.76 cm) olarak belirlenmiştir. Korkuteli soğuk hava deposunda yapılan denemede çürük lezyonlarını kontrolde 3.92 cm belirlenirken en fazla kekik yağı kontak 500 µl/L (1.30 cm) uygulaması azaltırken, en düşük etkiyi kekik yağı kontak 100 µl/L (3.05 cm) uygulaması göstermiştir. Çalışmalar sonucunda hem kekik esansiyal yağının hemde antagonistik mikroorganizmaların (Bacillus subtilis, Trichoderma harzianum) çevre dostu olmaları nedeniyle, armutlarda hasat sonrası Penicillium expansum hastalığına karşı kullanılmasının yararlı olacağı kanısına varılmıştır.