Tuzlu koşullarda yetiştirilen farklı şeker pancarı (Beta vulgaris l.) çeşitlerinin strese dayanımlarının ve mineral beslenme performanslarının belirlenmesi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Toprak Bilimi Ve Bitki Besleme Anabilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2019

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: REMZİYE TÜRKMEN

Danışman: Figen ERASLAN İNAL

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu tez çalışmasında, 6 farklı şeker pancarı çeşidinin (Ernestina, Akazia, Esperanza, Oxanna, Serenada ve Donicia) gelişimi, mineral beslenmesi ve bazı fizyolojik özelikleri üzerine tuz stresinin etkileri araştırılmıştır. Bütün çeşitlerde tuz stresi oluşturmak amacı ile her çeşidin kontrol grubu hariç tüm saksılara 50 mM NaCI uygulanmıştır. Araştırma sonuçlarına göre, tuz uygulaması tüm çeşitlerin kuru ağırlıklarını azaltmıştır. Kontrol grubuna göre kuru ağırlıktaki en fazla azalış Serenada (%45,7) ve Donicia (%38,5) çeşitlerinde belirlenmiştir. Tuz uygulaması bitkilerin, toplam antioksidan aktivitesi, nisbi nem içeriği ve karoten içeriklerini azaltırken; membran geçirgenliği ve prolin içeriklerini önemli oranda arttırmıştır. Klorofil ve antosiyanin içerikleri ise tuz uygulamasından istatistik olarak önemli derecede etkilenmemiştir. Toplam klorofil ve karoten içerikleri çeşitler arasında en düşük Ernestina çeşidinde belirlenmiştir. Nisbi nem içeriği Ernestina (%80,7) ve Oxanna (%82,7) çeşitlerinde en düşük, Esperanza (%88,8) ve Donicia (%87,9) çeşitlerinde ise en yüksek olmuştur. Tuz uygulaması ile çeşitlerin P, Na, Ca, Mg, K, N, CI, Cu, Mn, Fe ve Zn konsantrasyonlarında önemli değişimler belirlenmiştir. Tuz stresi şeker pancarı çeşitlerinin P, Na, N, CI, Cu, Mn ve Zn konsantrasyonlarını arttırken, Ca, Mg, K ve Fe konsantrasyonlarını ise azaltmıştır. Çeşitler arasında en fazla Na ve Cl konsantrasyonları Ernestina çeşidinde olurken en az Serenada çeşidinde belirlenmiştir.