Carassius gibelio'dan surimi yapımı ve kimyasal ve mikrobiyolojik kalitesinin belirlenmesi

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2011

Öğrenci: ÖZLEM SÜLE

Danışman: Abdullah DİLER