Olgunlaşma Derecesinin Topakaşı Zeytin Meyve ve Yağlarının Fizikokimyasal ve Kimyasal Özellikleri ile Raf Ömürleri Üzerine Etkisi

ÇEVİK Ş., ÖZKAN G., KANAR K., BULUŞ H., AYDIN S.

III. Ulusal Zeytin Öğrenci Kongresi, 16 Mayıs 2012, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet