Olgunlaşma Derecesinin Topakaşı Zeytin Meyve ve Yağlarının Fizikokimyasal ve Kimyasal Özellikleri ile Raf Ömürleri Üzerine Etkisi

ÇEVİK Ş., ÖZKAN G., KANAR K., BULUŞ H., AYDIN S.

III. Ulusal Zeytin Öğrenci Kongresi, 16 May 2012, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• Isparta University of Applied Sciences Affiliated: Yes