Determination of Kinetic Properties of Polyphenol Oxidase Enzyme Purified from Marabel Potato Variety.

DEMİR D., YAVUZ T.

2. lnternational Agriculture, Environment and Health Congress, 18 - 19 Ekim 2019, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır