Evaluation of Textural and Some Physical Properties of Oleomargarine Formulated with Sunflower and Sesame Oil

ÇEVİK Ş., ÖZKAN G., KARACABEY E.

ICONST 2018 International Conference on Science and Technology, Prizren, Sırbistan, 5 - 09 Eylül 2018, ss.171, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Prizren
• Basıldığı Ülke: Sırbistan
• Sayfa Sayıları: ss.171
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet