Kırmızı Üzüm Suyu ile Sirkenin Fenolik Bileşik İçerikleri ve Antioksidan Aktivitelerinin Belirlenmesi

HALLAÇ TÜRK F., ARAS AŞCI Ö., BABALIK Z., GÖKTÜRK BAYDAR N.

VII. Bağcılık ve Teknolojileri Sempozyumu, Manisa, Turkey, 05 October 2009 - 09 October 2005, vol.2, pp.247-253, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Volume: 2
  • City: Manisa
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.247-253
  • Isparta University of Applied Sciences Affiliated: Yes