Kırmızı Üzüm Suyu ile Sirkenin Fenolik Bileşik İçerikleri ve Antioksidan Aktivitelerinin Belirlenmesi

HALLAÇ TÜRK F., ARAS AŞCI Ö., BABALIK Z., GÖKTÜRK BAYDAR N.

VII. Bağcılık ve Teknolojileri Sempozyumu, Manisa, Türkiye, 05 Ekim 2009 - 09 Ekim 2005, cilt.2, ss.247-253, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 2
  • Basıldığı Şehir: Manisa
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.247-253
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet