DEMİR Y.
GASTRONOMİVE MUTFAK SANATLARINA GİRİŞ, ÖRGÜN EMRAH, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, ss.127-154, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
Nobel Akademik Yayıncılık
-
Sayfa Sayıları:
ss.127-154
-
Editörler:
ÖRGÜN EMRAH, Editör
-
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli:
Evet