KALKAN G.
in: Gastronomide Sistematik Araştırmalar, Adem Arman, Özkan Erdem, Editor, Oğlak Yayınları, İstanbul, pp.157-171, 2021
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2021
-
Publisher:
Oğlak Yayınları
-
City:
İstanbul
-
Page Numbers:
pp.157-171
-
Editors:
Adem Arman, Özkan Erdem, Editor
-
Isparta University of Applied Sciences Affiliated:
No