KALKAN G.
Gastronomide Sistematik Araştırmalar, Adem Arman, Özkan Erdem, Editör, Oğlak Yayınları, İstanbul, ss.157-171, 2021
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2021
-
Yayınevi:
Oğlak Yayınları
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.157-171
-
Editörler:
Adem Arman, Özkan Erdem, Editör
-
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli:
Hayır