GENİŞ B., AKPINAR KANKAYA D., ÖZDEN TUNCER B., TUNCER Y.
Gıda Mühendisliği Alanında Yeni Yaklaşımlar, Prof.Dr. Hülya GÜL, Dr. Öğr. Üyesi Fatma HAYIT, Editör, İksad Publishing House, Ankara, ss.299-339, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
İksad Publishing House
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.299-339
-
Editörler:
Prof.Dr. Hülya GÜL, Dr. Öğr. Üyesi Fatma HAYIT, Editör
-
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli:
Evet