ULUSLARARASI DOĞRAMA YÖNTEMLERİ

KÜÇÜKYAMAN M. A.

in: TEMEL MUTFAK BİLİMLERİ, SEÇİM YILMAZ, BAYRAKÇI SELMAN, Editor, DETAY YAYINCILIK, Ankara, pp.199-215, 2021

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2021
  • Publisher: DETAY YAYINCILIK
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.199-215
  • Editors: SEÇİM YILMAZ, BAYRAKÇI SELMAN, Editor
  • Isparta University of Applied Sciences Affiliated: Yes