Müşterilerin Unesco’nun Gastronomi Şehirleri’nde Bulunan Asırlık Aile Lokantalarındaki Gastronomi Mirası Algılamaları: Karşılaştırmalı Bir Analiz

DEMİR Y.

Adıyaman Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitü Dergisi, cilt.49, sa.18, ss.772-804, 2025 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 49 Sayı: 18
• Basım Tarihi: 2025
• Doi Numarası: 10.14520/adyusbd.1611375
• Dergi Adı: Adıyaman Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitü Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.772-804
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet