ÖZDEMİR B., YILMAZ G., ÇALIŞKAN O.
Gastronomi Üzerine Araştırmalar, Bozok D, Avcıkurt C, Doğdubay M, Sarıoğlan M, Girgin G. K, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.237-250, 2017
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2017
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.237-250
-
Editörler:
Bozok D, Avcıkurt C, Doğdubay M, Sarıoğlan M, Girgin G. K, Editör
-
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli:
Hayır