Olgunlaşma Derecesinin Naturel Sızma Zeytinyağı Aroma Bileşenleri Üzerine Etkisi

ÇEVİK Ş., ÖZKAN G., KIRALAN M., KARACABEY E.

IV. Ulusal Zeytin Öğrenci Kongresi, Konya, Turkey, 28 - 30 May 2014, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Konya
• Country: Turkey
• Isparta University of Applied Sciences Affiliated: Yes