Optimization of Desired and Undesired Flavor Aroma Compounds in Virgin Olive Oil

---

ÇEVİK Ş., ÖZKAN G., KIRALAN M.

12th EURO FED LIPID CONGRESS, 14 Eylül 2014, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet