Determination of the Effect of Ultrason Application on Product Characteristic Properties in Oleogel Production.

---

ÇEVİK Ş., DURUKAN H., DEMİRCAN C., KOÇ A., ÖZKAN G.

15 th Euro Fed Lipid Congress, Uppsala, İsveç, 27 - 30 Ağustos 2017, ss.423, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Uppsala
• Basıldığı Ülke: İsveç
• Sayfa Sayıları: ss.423
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır