Antioxidant and antimicrobial properties of plant extracts and their recent applications in meat product processing


ŞİMŞEK S., ŞİMŞEK A., KILIÇ B.

The International Conference of the University of Agronomic Sciences and Veterinary Medicine of Bucfiarest, BÜKREŞ, Romanya, 8 - 10 Haziran 2017, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: BÜKREŞ
  • Basıldığı Ülke: Romanya
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır