Gastronomi Müzeleri
Örnek Olaylarla Gastronomi Turizminde Yeni Eğilimler, Gökhan Yılmaz; Ayşe Şahin, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.95-109, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Detay Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.95-109
- Editörler: Gökhan Yılmaz; Ayşe Şahin, Editör
- Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır