Yiyecek İçecek İşletmelerinde Gıda Yönetimi


KÜÇÜKYAMAN M. A.

Turizm İşletmeleri Yönetimine Güncel Bakış, Kalkan, GÜRKAN, Editör, Çizgi Kitapevi, ss.89-102, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Çizgi Kitapevi
  • Sayfa Sayıları: ss.89-102
  • Editörler: Kalkan, GÜRKAN, Editör
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet