Süt ve süt ürünlerinde yüksek hidrostatik basınç uygulamaları


BUDAK H. N., SEYDİM Z. B., TAYLAN O., Keshtegar B., Saud Alqabbaa H., Fei C., ...More

Süt Dünyası, vol.12, no.1, pp.57-59, 2008 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 12 Issue: 1
  • Publication Date: 2008
  • Journal Name: Süt Dünyası
  • Page Numbers: pp.57-59
  • Isparta University of Applied Sciences Affiliated: No