Et Kaynaklı Biyoaktif Peptitler ve Fonksiyonel Özellikleri

ŞİMŞEK A., KILIÇ B.

GIDA, cilt.41, sa.4, ss.267-274, 2016 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 41 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2016
  • Doi Numarası: 10.15237/gida.gd16013
  • Dergi Adı: GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.267-274
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır