Evaulation of Texturel Properties of Oleomargarine Formulated with Different Edible Oils and Bee Wax.

ÇEVİK Ş., ÖZKAN G., KARACABEY E.

2. International Conference on Agriculture, Forest, Food, Veterinary Sciences and Technologies (ICAFOF-2018), Çeşme, Türkiye, 2 - 05 Mayıs 2018, ss.536, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Çeşme
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.536
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet