YÖRESEL YEMEKLERİN YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE KULLANIM DURUMU: ISPARTA İNCELEMESİ

KALKAN G., KÜÇÜKYAMAN M. A.

Türkiye Mesleki ve Sosyal Bilimler Dergisi, no.4, pp.41-50, 2020 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Publication Date: 2020
• Journal Name: Türkiye Mesleki ve Sosyal Bilimler Dergisi
• Page Numbers: pp.41-50
• Isparta University of Applied Sciences Affiliated: Yes