YÖRESEL YEMEKLERİN YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE KULLANIM DURUMU: ISPARTA İNCELEMESİ

---

KALKAN G., KÜÇÜKYAMAN M. A.

Türkiye Mesleki ve Sosyal Bilimler Dergisi, sa.4, ss.41-50, 2020 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2020
• Dergi Adı: Türkiye Mesleki ve Sosyal Bilimler Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.41-50
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet