YILMAZ G.
Gastronomide Üretim ve Tüketim Boyutları, Türkmen F, Ayyıldız S, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.203-218, 2023
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2023
-
Yayınevi:
Nobel Akademik Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.203-218
-
Editörler:
Türkmen F, Ayyıldız S, Editör
-
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli:
Hayır