Determination of protein denaturation in whole sea bream under refrigerated conditions by sds-page

GENÇ İ. Y., DİLER A.

the first international conference on food properties, Malezya, 24 - 26 Ocak 2014, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Malezya
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet