Technology's Role in Sustainability: How the Gastronomy Is Becoming More Eco-Friendly


DEMİR Y., BERTAN S.

Impactful Technologies Transforming the Food Industry, AYDIN ŞULE, ÖZGÜL KATLAV EDA, ÇAMLICA KORAY, YÖNET EREN FİRDEVS, Editör, IGI GLOBAL PUBLISHER of TIMELY KNOWLEDGE, ss.33-43, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: IGI GLOBAL PUBLISHER of TIMELY KNOWLEDGE
  • Sayfa Sayıları: ss.33-43
  • Editörler: AYDIN ŞULE, ÖZGÜL KATLAV EDA, ÇAMLICA KORAY, YÖNET EREN FİRDEVS, Editör
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet