İpek Yolu Güzergâhında Tarihi Bir Gastronomi Pazarı: Mısır Çarşısı
Anadolu İpek Yolu Kültürel Mirasları II, Yenipınar U, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.253-273, 2022
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2022
- Yayınevi: Nobel Akademik Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.253-273
- Editörler: Yenipınar U, Editör
- Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır