Meyve Kabuklarının Gıdalar için Antimikrobiyal Madde ve Yenilebilir Film olarak Etkinliklerinin Belirlenmesi

KILINÇ B., YALÇIN H. T., SÜRENGİL G.

The Black Sea Journal of Sciences, cilt.8, sa.1, ss.144-157, 2018 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 8 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2018
  • Doi Numarası: 10.31466/kfbd.409052
  • Dergi Adı: The Black Sea Journal of Sciences
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.144-157
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet