Latilactobacillus sakei ve Postbiyotiklerinin Bazı Gıda Patojenlerine ve Alabalıkta Listeria monocytogenes Üzerine Antimikrobiyal Etkileri
22. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu Ankara Üniversitesi - 2024, Ankara, Türkiye, 16 - 18 Mayıs 2024, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet