Antimicrobial Effects of Sage, Thyme and Rosemary on the Sous Vide Cooked Rainbow Trout

ÇETİNKAYA S., GENÇ İ. Y.

1st International Symposium on Limnology and Freshwater Fisheries, 4 - 06 Ekim 2017, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet