Antimikrobiyal Bitkilerin Karışımından Elde Edilen Ekstrakt Ile Hazırlanan Yenilebilir Film Kaplı Fonksiyonel Bir Ürün Karides Meze

KILINÇ B., SÜRENGİL G., GÖNENÇ T.

Tim Gıda AR-GE Proje Pazarı, `Sürdürülebilir ve Rekabetçi Gıda Sektörü Için Inovasyon, Türkiye, 29 - 30 Mayıs 2012, ss.159-160, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.159-160
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet