Sebze ve Meyve Garnitürü Hazırlama
Temel Bilgilerle Mutfak Ürünleri (Örnek Reçeteler), , Editör, NOBEL, ss.35-55, 2020
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2020
- Yayınevi: NOBEL
- Sayfa Sayıları: ss.35-55
- Editörler: , Editör
- Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır