Isparta Kaşıklı Tören Menüsünün Karbon Ayak İzinin Değerlendirilmesi.

Budak H. N., Coşkun S., Varol M. B., Durlu-Özkaya F.

AYDIN GASTRONOMY, cilt.9, sa.1, ss.175-189, 2025 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 9 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2025
  • Dergi Adı: AYDIN GASTRONOMY
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.175-189
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet