Chapter 1: General Introduction to Seafood Quality and Safety Maintenance and Applications
Handbook of Seafood Quality and Safety Maintenance and Applications, İ.Y. Genç, E. Esteves, A. Diler, Editör, Nova SciencePublishers, NY, ss.1-11, 2016
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2016
- Yayınevi: Nova SciencePublishers
- Basıldığı Şehir: NY
- Sayfa Sayıları: ss.1-11
- Editörler: İ.Y. Genç, E. Esteves, A. Diler, Editör
- Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet