Chapter 1: General Introduction to Seafood Quality and Safety Maintenance and Applications


GENÇ İ. Y., Esteves E., DİLER A.

Handbook of Seafood Quality and Safety Maintenance and Applications, İ.Y. Genç, E. Esteves, A. Diler, Editör, Nova SciencePublishers, NY, ss.1-11, 2016

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2016
  • Yayınevi: Nova SciencePublishers
  • Basıldığı Şehir: NY
  • Sayfa Sayıları: ss.1-11
  • Editörler: İ.Y. Genç, E. Esteves, A. Diler, Editör
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet