Bazı patates çeşitlerinin cips ve parmak kızarmış patates kalitesi üzerinde bir araştırma

KARADOĞAN T.

Atatürk Üni. Zir. Fak. Der, cilt.25, ss.30-38, 1994 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 25
• Basım Tarihi: 1994
• Dergi Adı: Atatürk Üni. Zir. Fak. Der
• Sayfa Sayıları: ss.30-38
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır