Kıbrıscık
Bolu ve Mutfak Kültürü, Doç. Dr. Nihal DOĞAN, Editör, Bolu Halk Kültürünü Araştırma ve Uygulama Merkezi, Bolu, ss.185-225, 2017
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
- Basım Tarihi: 2017
- Yayınevi: Bolu Halk Kültürünü Araştırma ve Uygulama Merkezi
- Basıldığı Şehir: Bolu
- Sayfa Sayıları: ss.185-225
- Editörler: Doç. Dr. Nihal DOĞAN, Editör
- Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır