Optimization of Olive Oil Extraction Process by Response Surface Methodology

ÇEVİK Ş., AYDIN S., SERMET O. S., ÖZKAN G., KARACABEY E.

AKADEMIK GIDA, sa.4, ss.337-343, 2017 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2017
• Doi Numarası: 10.24323/akademik-gida.370090
• Dergi Adı: AKADEMIK GIDA
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.337-343
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır