ŞAHİN YILMAZ A., YILMAZ G.
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş, ÖRGÜN EMRAH, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.173-200, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
Nobel Akademik Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.173-200
-
Editörler:
ÖRGÜN EMRAH, Editör
-
Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli:
Evet