Uluslararası Doğrama Yöntemleri

ŞAHİN YILMAZ A., YILMAZ G.

Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş, ÖRGÜN EMRAH, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.173-200, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Nobel Akademik Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.173-200
  • Editörler: ÖRGÜN EMRAH, Editör
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet