Isparta Gülünün (Rosa damascena Mill.) Su Ürünlerinde Gıda Katkı Maddesi Olarak Kullanımı: Antimikrobiyel ve Antioksidan Özellikleri Açısından Genel Değerlendirme
Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, cilt.17, sa.2, ss.4-6, 2014 (TRDizin)
- Yayın Türü: Makale / Derleme
- Cilt numarası: 17 Sayı: 2
- Basım Tarihi: 2014
- Dergi Adı: Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
- Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
- Sayfa Sayıları: ss.4-6
- Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet