DETERMINATION OF ANTIOXIDANT AND PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF BASIL-ENRICHED VINEGAR

BUDAK H. N., KURTOĞLU B., ERTEKİN FİLİZ B.

22TH INTERNATIONAL ISTANBUL SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS ON LIFE, ENGINEERING, ARCHITECTURE AND MATHEMATICAL SCIENCES, İstanbul, Türkiye, 20 Ağustos 2025, cilt.1, ss.20-30, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Doi Numarası: 10.30546/19023.978-9952-8589-6-9.2025.0024
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.20-30
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır