Determination of Total Antioxidant Capacity, Radical Scavenging Activity and Fatty Acid Composition of Ultrasonic Assisted Ethanolic Extraction of Oat (Avena sativa L.) Grains

ERDOĞAN Ü., KOYUÖZ ERDOĞAN G.

KSU TARIM VE DOGA DERGISI-KSU JOURNAL OF AGRICULTURE AND NATURE, cilt.25, ss.326-334, 2022 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 25
• Basım Tarihi: 2022
• Doi Numarası: 10.18016/ksutarimdoga.vi.1111915
• Dergi Adı: KSU TARIM VE DOGA DERGISI-KSU JOURNAL OF AGRICULTURE AND NATURE
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.326-334
• Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Evet