The Influence of Calcium Chloride, 1-MCP and Hot Water on the Activities of Cell Wall Hydrolases During Storage in Sweet Cherry (Prunus avium L.)

GÜVERCİN D., ÖZEREN M., SARIKAYA H. K., KARAKURT Y.

International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2018), Ankara, Türkiye, 26 - 27 Nisan 2018, ss.148, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.148
  • Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Adresli: Hayır